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『豆腐のおだんごレシピ』
今日は離乳食のレシピをご紹介♪

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離乳食っていうと、もう随分前に悪戦苦闘しながら
いかに簡単で美味しいものをと格闘していたときを
思い出しますね。
そう、ただでさえ寝る暇もなく疲れているのだから
美味しくて手早くできるものがいいよね。
そこで豆腐だんごのレシピを紹介で~す!




絹ごし豆腐100g  もち粉or団子粉 80g き
なこ30g 砂糖大さじ1.5 塩少々

用意する材料はこのくらいです。


1 ボールに絹ごし豆腐をいれて手でつぶします

2 そこにもち粉(団子粉)をいれて、耳たぶ程度の
  柔らかさになるように手でこねます。

3 鍋にたっぷりのお湯を沸かして
  小さめで適度な量を丸めていれます。

4 鍋に入れてその団子が浮き上がってきたら
  それをおたまなどですくって水にさらして冷まします。
  (水気はしっかり切ってください)

5 ボールにきなこ、砂糖、塩を混ぜ合わせて 
  団子にからめます。


これで豆腐だんごの出来上がり~♪パチパチ
ちなみにきなこでなくても黒蜜やあんこでも
美味しいと思うよ!

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2008/07/30 16:43】 紹介 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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