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『トマレピ!を使った晩御飯♪』
カゴメの「トマレピ!」シリーズより
豚肉となすのトマト味噌炒めと
豚肉ともやしのうま辛トマト炒めの
2品プラス豚肉とキャベツのトマト煮の
3品をいただいたので、本日の夕食の1品に
早速加えて作ってみました♪



DSC03400_convert_20100218213518.jpg


今日作ったのはトマレピ!シリーズの
「豚肉となすのトマト味噌炒め」






豚バラとナスを買ってきたので早速調理♪
豚肉は適当な大きさにカットして
ナスもほどよい大きさにカットして
フライパンで炒めて最後にこのタレを
加えて混ぜるだけという簡単さ。





できあがり味見した感想は…


DSC03401_convert_20100218213546.jpg



… おいしい(・∀・)!!!
名前の通り、トマトの味と味噌の味の
両方が絶妙なバランスでするんです。
トマトの酸味も感じつつ、お味噌の
食欲をそそるような深い味!
ご飯が何倍もいけそうな味だし
香りもかなりいいので、写真撮影のために
待たされてる子供はちょっと我慢の限界にw
具体的な味はというと豚バラの油と
このタレの味にちょうどよいマッチさがあり
特にお肉と相性のいい味だなと思いました。
豚肉はロースとかの脂身のない部分より
断然に脂身の多い豚バラがオススメです!
味のバランスとしてもちょうど半々という
感じだったので、味噌っ辛くなく
トマト酸っぱくなく、ああこんなにも
トマトと味噌って合うのかーと
改めて認識させられる味でした。
子供と旦那にも食べさせたのですが
両方ともに好評で、今後も我が家の食卓に
並ぶことは間違いないです(´ー`)
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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2010/02/18 21:39】 紹介 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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